Od ideje do police

Kompletna stručna podrška za razvoj i plasman prehrambenog proizvoda.

Imate ideju za novi prehrambeni proizvod, ali ne znate odakle da počnete?

Food Compass vas vodi kroz ceo proces – od početne ideje i razvoja proizvoda, preko regulatorne usaglašenosti i uspostavljanja sistema bezbednosti hrane, do pravilnog deklarisanja i pripreme proizvoda za tržište.

Ne morate sami da povezujete zahteve propisa, bezbednosti hrane, dokumentacije i deklarisanja. Mi povezujemo sve korake u jednu celinu.

Korak 01

Od ideje

Definisanje proizvoda i regulatornih zahteva

Prvi korak je da se proizvod pravilno definiše i utvrdi šta je potrebno da bi mogao da bude stavljen na tržište.

analiza proizvoda i njegove namene
definisanje odgovarajućeg naziva proizvoda
izrada proizvođačke specifikacije
identifikacija relevantnih propisa i zahteva
usklađivanje proizvoda sa zahtevima tržišta

Korak 02

…I bezbednog proizvoda

HACCP sistemi bezbednosti hrane

Kada je proizvod definisan, potrebno je uspostaviti sistem koji obezbeđuje njegovu bezbednost tokom proizvodnje.

procena objekta i procesa
definisanje higijenskih i drugih preduslova
identifikacija i procena opasnosti
analiza bioloških, hemijskih i fizičkih/mehaničkih opasnosti
uspostavljanje HACCP sistema i potrebne dokumentacije
uspostavljanje sledljivosti
obuka zaposlenih
podrška u digitalizaciji sistema

Korak 03

Do police

Deklarisanje i konačna provera usaglašenosti

Pre stavljanja proizvoda na tržište proveravamo da li su proizvod i njegova deklaracija usklađeni sa relevantnim zahtevima.

planiranje potrebnih laboratorijskih analiza
izrada i provera deklaracije
pravilno označavanje alergena
nutritivna deklaracija
provera usaglašenosti proizvoda i dokumentacije
podrška u pripremi za kontrole i audite

Jedan partner

Jedan partner za ceo put

Od prve ideje do proizvoda spremnog za tržište.

Food Compass povezuje razvoj proizvoda, bezbednost hrane, regulatornu usaglašenost, dokumentaciju i deklarisanje kako bi vaš proizvod bio pravilno definisan, bezbedan i spreman za tržište.

„⁠Vi imate ideju. Mi vam pokazujemo put.⁠“

Zakažite sastanak Naše usluge